2016南通美食展圓滿落幕 70萬(wàn)人次光顧
日期：2016-05-04 10:29:14 / 人氣：
昨天，2016南通美食展圓滿落幕，這次美食展既是一次互利共贏的美食盛會(huì)，又是一次美食文化的交流，更是一次市民的假日狂歡。人潮涌動(dòng)，安全有序，收獲滿滿……這些正是此次美食展的真實(shí)寫(xiě)照，除此以外南通江海美食文化也在這次展會(huì)上得到了彰顯，“吃在南通”的旅游名片也更為響亮。
美食引來(lái)八方食客
人數(shù)突破70萬(wàn)人次
4月26日至5月2日，南通市區(qū)最熱鬧的地方當(dāng)屬文峰城市廣場(chǎng)。由于恰逢五一小長(zhǎng)假，數(shù)百種美食的集體亮相，瞬間引爆了南通市民的消費(fèi)熱情，短短一周的時(shí)間里，累計(jì)超過(guò)70萬(wàn)人次的南通市民在此共赴美食盛宴。
“太多美味，太好吃了，吃了好多小吃，我已經(jīng)是第三次來(lái)了。”市民劉蕾開(kāi)心地告訴記者。昨天，是美食展的最后一天，雷陣雨天氣不期而至，但文峰城市廣場(chǎng)上熱衷各色美食小吃的市民依然不少。
市民在家門(mén)口就可以遍嘗各地美食，而遠(yuǎn)道而來(lái)的數(shù)十戶商家也不虛此行。“每天的銷(xiāo)售在六七千元，我?guī)?lái)的原材料基本都用得差不多了。”在一處賣(mài)炒面的展位前，來(lái)自河南的攤主談起這些天的收獲，顯得格外開(kāi)心。“這次的美食展效果很好，五一三天假期，來(lái)到廣場(chǎng)的人數(shù)超過(guò)70萬(wàn)人次。”負(fù)責(zé)此次美食展統(tǒng)計(jì)工作的工作人員向記者透露。
美食展的火爆，同時(shí)也給文峰城市廣場(chǎng)帶來(lái)大量的客流。整個(gè)美食節(jié)期間，該商場(chǎng)推出了各項(xiàng)勁爆優(yōu)惠，部分品牌甚至一度出現(xiàn)“哄搶”的熱鬧場(chǎng)面。星巴克、蘋(píng)果體驗(yàn)中心、多樣屋等旗艦店，顧客絡(luò)繹不絕。近萬(wàn)平方米的千家惠EXPO超市，商品齊全，品質(zhì)優(yōu)越，滿足生活需要。美食展期間，市民不僅享受到了美食，更是感受到了文峰城市廣場(chǎng)別具特色的購(gòu)物體驗(yàn)。
“美食展對(duì)拉動(dòng)消費(fèi)，對(duì)文峰城市廣場(chǎng)的發(fā)展也起到促進(jìn)作用，這也為以后我們?cè)诔鞘芯C合體舉辦大型展銷(xiāo)活動(dòng)增添了信心和動(dòng)力。”文峰城市廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人繆建榮欣喜地表示。
相關(guān)部門(mén)監(jiān)管到位
展會(huì)安排井然有序
“這次的美食展，得到了眾多部門(mén)的全方位支持。正是得益于這些部門(mén)的保駕護(hù)航，才使得這次活動(dòng)取得了圓滿成功。”作為主辦方之一的南通餐飲商會(huì)的負(fù)責(zé)人裴浩兵，對(duì)各方在此次活動(dòng)中給予的大力支持表示感謝。
據(jù)了解，為了保證此次江海美食展的順利進(jìn)行，公安、消防、食藥監(jiān)、環(huán)衛(wèi)、供電、供水等部門(mén)全方位保障。每天食藥監(jiān)部門(mén)都要派人到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)展位的衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查；崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)徐建林，連續(xù)多日到現(xiàn)場(chǎng)督促檢查，檢查現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)存食物，同時(shí)對(duì)食品原材料和成品及食用油每日進(jìn)行抽查；公安部門(mén)每天安排50多名保安和特警人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序；環(huán)衛(wèi)工人每天不間斷清掃，做到人走地凈。
據(jù)了解，此次美食展，平均每天的人流量有近10萬(wàn)人次，但現(xiàn)場(chǎng)秩序井然，無(wú)論是交通還是食品，都無(wú)一例事故發(fā)生，營(yíng)造出了一個(gè)和諧、清潔、有序的展銷(xiāo)環(huán)境。
市民滿意商家開(kāi)心
江海美食大有可為
五月，2016江海美食展注定是一場(chǎng)意義非凡的美食盛會(huì)。
數(shù)百種美食美味一齊出現(xiàn)在南通，南通市民在充分領(lǐng)略到世界各地美食的同時(shí)，也感受到南通江海美食文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
“我年歲大了，腿腳也不方便，能夠在家門(mén)口嘗到各地風(fēng)味的美食，對(duì)我來(lái)說(shuō)實(shí)在是一大幸事。”今年72歲的張大爺對(duì)美食展頗為滿意。其實(shí)除了張大爺以外，無(wú)論是參展的外地商家，還是南通的本地餐飲企業(yè)，美食展的成功舉辦都讓他們?nèi)〉昧瞬恍〉氖斋@。
“活動(dòng)的意義一方面豐富了南通市民的假期生活，另一方面也達(dá)到了多方共贏的目的。在弘揚(yáng)南通江海美食文化的同時(shí)，還加強(qiáng)了南通本地餐飲企業(yè)與外地餐飲商家的交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做優(yōu)、做足江海美食，更好地發(fā)展南通餐飲。”裴浩兵告訴記者。
據(jù)了解，此次活動(dòng)是2016“南通江海美食促銷(xiāo)季”的一個(gè)組成部分，下一步餐飲商會(huì)還將以節(jié)慶為載體，推出制作“南通江海特色宴”標(biāo)準(zhǔn)菜單；開(kāi)展南通特色主題宴席評(píng)選活動(dòng)；舉辦南通市江海風(fēng)味烹飪技能比賽等等一系列活動(dòng)。“江海美食文化大有可為！”裴浩兵如是說(shuō)。
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